Empacadora Zapotiltic, Jalisco

Una empacadora de aguacate a la altura de tu volumen.

Una empacadora de aguacate y frutas profesional donde recibimos, seleccionamos, empacamos y enviamos fruta de exportación — con frío controlado y tecnología en cada área.

Cuarto frío Seleccionadora automatizada Andenes de embarque Inocuidad certificada

Plano general

Seis áreas de empaque de aguacate, un flujo continuo.

Así se mueve la fruta dentro de la planta. Toca un área para ver su función y su equipamiento.

01Recepción 02Selección y clasificación 03Líneas de empaque 04Cuarto frío 05Paletizado 06Andenes de embarque

Recorrido por la planta

Área por área, de la recepción al embarque.

Área de recepción

Llegada de fruta del huerto con cadena de custodia documentada. Inspección de entrada con muestreo de calidad, verificación de madurez y estándar de recepción: máximo 10% de daño superficial.

Báscula Descarga techada Control de lotes y trazabilidad

Selección y clasificación

El corazón tecnológico de la planta: máquina seleccionadora automatizada que clasifica la fruta por tamaño (calibre) y características, complementada con supervisión experta pieza a pieza en las bandas de selección.

Seleccionadora automatizada Bandas de selección con supervisión

Máquina seleccionadora y líneas de clasificación de aguacate Hass por calibre en la empacadora Mexfrut

Líneas de empaque

Empaque en las presentaciones de exportación: cajas de cartón de 4, 6 y 11.3 kg y plástico de 10 y 20 kg. Etiquetado y codificación por lote para trazabilidad total. Ver presentaciones y calibres →

Cartón 4 / 6 / 11.3 kg Plástico 10 / 20 kg Etiquetado y codificación por lote

Cuarto frío

Pieza clave de la promesa de frescura: cámaras de refrigeración con temperatura y humedad controladas donde la fruta espera embarque en condiciones óptimas. Aquí inicia la cadena de frío que continúa en el transporte refrigerado hasta destino.

Cámaras de refrigeración Monitoreo de temperatura y humedad